Веники и парение: как париться, чтобы было в удовольствие

Геннадий Болкусов × Константин Шагин

Основатели «Крепкий пар» · 20 лет практики, 147 объектов в Москве, МО, Санкт-Петербурге и ЛО

Баня — единственное место, где взрослые люди делают всё интуитивно и потом удивляются, что «тяжело». Между «посидел в жаркой комнате» и настоящим парением разница в нескольких простых вещах: режиме, порядке заходов и умении обращаться с веником. Ни одна из них не требует опыта — только знания.

Какие бывают веники

Практический выбор прост: берёза для удовольствия и универсального парения, дуб — когда нужен более жёсткий и жаркий массаж, липа — за аромат. Хвойные и крапиву берут те, кто уже точно понимает, чего хочет.

Как запаривать веник

1. Свежий веник запаривать почти не нужно: ополоснуть тёплой водой — и всё. Горячая вода сварит лист.
2. Сухой берёзовый или дубовый: сполоснуть, положить в тёплую воду на 10–15 минут, затем в горячую на 5–7. Накрыть второй шайкой.
3. Экспресс-способ: обдать кипятком, накрыть и подержать 3–5 минут, затем подсушить над камнями 20–30 секунд, поворачивая. Не над открытым огнём и не в упор к камням.
4. Не кипятить. Вываренный веник теряет масла, лист становится скользким и липнет к телу.
5. Воду из-под веника не выливайте — ею хорошо ополоснуться или плеснуть на камни, если это не хвоя.

Режим: температура и влажность

Русская баня — это 60–80 °C при влажности 40–60 %. Финская сауна — 90–110 °C при влажности 5–15 %. Париться веником можно только в первом режиме: в сухом жаре лист сохнет и колется, а кожа обжигается.

Отсюда практический вывод: если у вас 100 °C и сухо, перед заходом с веником нужно снизить температуру и поднять влажность — плеснуть на камни небольшими порциями и дать пару разойтись. Наоборот тоже верно: после парения хорошо зайти в сухой жар, но уже без веника.

Порядок заходов

1. Первый заход — разогрев, 5–7 минут без веника, на нижнем полке. Задача — прогреться, а не терпеть.
2. Перерыв 10–15 минут. Прохладный душ, чай, воздух.
3. Второй заход — с веником, 7–10 минут. Основной, самый долгий.
4. Перерыв 15–20 минут. Купель или душ, отдых лёжа.
5. Третий заход — короткий, 5 минут, часто уже без веника.
6. Итого 3–4 захода за вечер. Больше — не лучше: это нагрузка на сердце и сосуды, а не соревнование.

Как парить веником

Парят не ударами, а движением воздуха. Веник работает как опахало: нагоняет горячий воздух от потолка к телу, а лист касается кожи лишь слегка. «Отхлестать» — это как раз то, чего делать не надо: получите красные полосы и никакого эффекта.

• Поглаживание. Начало и конец: веник скользит вдоль тела;
• Нагнетание. Веником загребают горячий воздух сверху и опускают к телу;
• Постёгивание. Лёгкие быстрые касания по спине, ногам, рукам;
• Компресс. Прижать горячий веник к пояснице или лопаткам на 3–5 секунд — самый приятный приём;
• Растяжка. Два веника разводят от поясницы к плечам и стопам.

Порядок традиционный: спина, поясница, ягодицы, ноги, стопы — и обратно вверх. Парящий работает от плеча, а не кистью, и всё время следит за реакцией: если человеку жарко, он должен сказать сразу, а не терпеть.

Контраст: холодная вода после парной

Контраст — половина смысла бани, но он же и главная нагрузка. Разумно: после второго-третьего захода, на 5–15 секунд, с головой не обязательно. Купель, обливное ведро, снег, прохладный душ — по ощущениям, а не по героизму.

Не стоит нырять в ледяную воду после первого захода, когда тело ещё не прогрелось, и людям с давлением или сердечными проблемами контраст лучше заменить тёплым душем.

Что пить и когда есть

• вода, травяной чай, морс — понемногу между заходами;
• за вечер уходит 1–1,5 литра жидкости, её надо возвращать;
• алкоголь в бане — плохая идея: сосуды и так расширены, нагрузка на сердце растёт кратно;
• плотно есть до бани не стоит, лёгкий перекус за час — нормально;
• основное застолье логично после парной, а не между заходами.

Когда заготавливать веники

Классический ориентир для берёзы — после Троицы и до середины июля: лист уже окреп, но ещё не загрубел. Режут в сухую погоду, утром после того, как сошла роса: мокрый лист при сушке чернеет. Ветки берут с молодых деревьев, подальше от дорог, снизу кроны — там побеги гибче.

Как вязать и хранить

1. снять лист с комля на 10–15 см — это будет ручка;
2. сложить ветки веером, изгибом внутрь, толстые в середину;
3. связать в двух местах: у комля туго, выше — свободнее;
4. подвялить пару дней в тени, подвесив;
5. хранить в сухом тёмном месте: чердак, сарай, но не в бане;
6. веники, лежащие стопкой, раз в месяц перекладывать.

Главный враг заготовки — влага и солнце. На солнце лист выгорает и осыпается, в сырости появляется плесень и характерный затхлый запах, после которого веник можно только выбросить. Хорошо заготовленный берёзовый веник спокойно доживает до следующего лета.

Как получить лёгкий пар

Лёгкий пар — это мелкодисперсный, почти невидимый пар от раскалённых камней, который обволакивает и не обжигает. Тяжёлый — крупная влажная взвесь от недогретой каменки, от которой сразу становится душно. Разница целиком в температуре камней и в порции воды.

• камни должны быть прогреты до 350–500 °C — вода испаряется мгновенно, с хлопком, а не шипением;
• порция 100–150 мл, лучше горячей воды: холодная сбивает температуру камня;
• лить в центр закладки, не по стенкам каменки;
• после поддачи разогнать пар веником или полотенцем — так он распределяется, а не висит облаком у потолка;
• закрытая каменка держит температуру лучше открытой — отсюда и репутация русского пара.

Запарки и ароматы

Аромат в парной делают не «маслом в ковш», а запаркой: настой трав, разведённый водой, из которого поддают понемногу. Эфирное масло, попавшее на раскалённый камень в чистом виде, горит и даёт резкий неприятный запах, а иногда и вспышку.

Пропорция простая: столовая ложка готового настоя на ковш воды. Начинать стоит с меньшего — в закрытой парной аромат ощущается в разы сильнее, чем кажется по запаху из шайки.

Парение вдвоём

Настоящее парение — процесс на двоих: один лежит, второй работает. Тот, кто парит, стоит сбоку, работает от плеча двумя вениками и постоянно спрашивает, не горячо ли. Тот, кто лежит, дышит ровно и не терпит — правило «скажи сразу» здесь важнее вежливости.

1. уложить на живот, накрыть стопы влажным полотенцем;
2. поглаживание от стоп к плечам и обратно — 2–3 прохода;
3. нагнетание горячего воздуха, не касаясь кожи;
4. постёгивание по спине, пояснице, ногам;
5. компресс на поясницу и лопатки, 3–5 секунд;
6. растяжка вениками от поясницы в стороны;
7. перевернуть, повторить короче, закончить поглаживанием.

Что должно быть в парной

• Шапка войлочная или льняная — на каждого;
• Две шайки: для веника и для ополаскивания;
• Ковш с длинной ручкой — чтобы не тянуться к каменке;
• Термометр и гигрометр — режим лучше видеть, чем угадывать;
• Полотенце или простыня на полок — на дерево не садятся кожей;
• Песочные часы — простой способ не пересидеть;
• Холодная вода рядом, но пить понемногу.

Ошибки новичков

1. Сразу на верхний полок. Первый заход — снизу, тело должно привыкнуть.
2. Терпеть до последнего. Правильный выход из парной — когда хорошо, а не когда невмоготу.
3. Лить много воды на камни. Литр разом гасит каменку и даёт тяжёлый обжигающий туман; нужно 100–150 мл порциями.
4. Париться в сухом жаре. Веник в сауне при 110 °C сохнет и колется.
5. Ходить без шапки. Голова перегревается первой.
6. Много заходов. Три-четыре достаточно, дальше начинается истощение, а не польза.

Сколько времени занимает вечер в бане

Если считать честно, полноценное парение — это три-четыре часа: час на протопку до режима, два-три на сами заходы с перерывами, полчаса на остывание и уборку. Попытка уложиться в полтора часа обычно и даёт то самое ощущение «посидели в горячей комнате»: баня не успела набрать режим, а люди не успели прогреться.

Отсюда практический вывод про планировку: комната отдыха нужна не для красоты, а потому что половина времени проходит именно в ней. Тесный предбанник, где негде сесть вчетвером, превращает долгий вечер в короткий заход — и баня начинает пустовать.

Кому нельзя и когда лучше воздержаться

Баня — серьёзная нагрузка на сердце и сосуды. Воздержаться стоит при температуре и остром воспалении, при обострении хронических болезней, сразу после плотной еды и алкоголя. При сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, беременности и хронических состояниях вопрос решается только с врачом — общих советов здесь не бывает.

Детям можно с 3–4 лет, короткими заходами при 60–70 °C и только со взрослым. Пожилым — мягкий режим, нижний полок и без резкого контраста.

После бани

Дайте телу остыть постепенно: 20–30 минут в комнате отдыха, тёплое питьё, сухая одежда. Выходить на мороз сразу после последнего захода не стоит — сосуды и так работали весь вечер.

И про саму баню: после парения открыть дверь и обе задвижки, дать ей просохнуть за пару часов, пока остывает печь. Это пять секунд действия, от которых зависит, как ваша парная будет выглядеть через три года.